Am 12. September 1856 wurde die Aktiengesellschaft Brauerei zum Felsenkeller AG mit einem Startkapital von 300.000 Talern gegründet. Der Name bezieht sich auf den Eiskeller. Diese 66 Meter lange Stollenanlage, nach dem Markenzeichen auch „Eiswurmlager“ genannt, wurde im Jahr 1857 in den Felshang, der sich nahe der ehemaligen Brauerei befindet, gehauen. Das Wasser wurde zunächst aus einem und später aus zwei eigenen Brunnen bezogen. Diese befanden sich im Tal des Kaitzbaches bei Kleinnaundorf. 1973 erreichte die Brauerei einen jährlichen Ausstoß von etwa 500.000 hl. Die Flaschenbierproduktion wurde 1981 eingestellt und in die neu errichtete Coschützer Brauerei verlegt. In der Felsenkellerbrauerei produzierte man 1981 606.000 hl Fass- und Tankbier. Die Brauerei wurde 1991 geschlossen. Das Brauereigelände ist inzwischen als Industriedenkmal eingestuft. Die Bauwerke beherbergen als „Gewerbegebiet Felsenkeller Dresden“ über 210 private und gewerbliche Mieter.

📝Ehemalige Brauereien in & um Dresden

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Seit Menschengedenken wird Bier getrunken. Zwar wurden über Hopfen und Malz nicht so viele Gedichte und Lobpreisungen verfasst wie über den edlen Wein, sie waren aber stets treue Freunde für gesellige Stunden. So möchte ich euch mit dieser Lab-Serie ein paar ehemalige Brauereien in und um Dresden näher bringen.

Einen Bonus GC92WJ2 gibt es natürlich auch, für diesen empfehle ich den Lab in Kesselsdorf als Letztes einen Besuch abzustatten.

Quellen: Wikipedia, LoebtauerGeschichtsblaettchenOnline2018_04_AusgabeApril_18042018

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