Im Winzerdorf Sörnewitz, direkt an der Sächsischen Weinstraße gelegen, befindet sich das Weingut Henke. Der 1990 gegründete Familienbetrieb mit Feld-, Obst- und Weinbau wurde im September 2003 mit einer Weinkellerei erweitert. In dem historischen, über einhundert Jahre alten Gebäudekomplex des alten Wasserwerkes entstanden die Kellerräume sowie eine Vinothek. Die Geschichte des Gebäudes macht unser Weingut zu etwas Besonderem.

(www.weingut-henke.de)

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Weingüter zwischen Radebeul und Meißen
Die Sächsische Weinstraße verläuft durch das einzige Weinbaugebiet in Sachsen und ist rund 60 km lang. Am 29. Mai 1992 wurde sie eingeweiht und ist heute eine der bedeutendsten Ferienstraßen in Sachsen. Sie führt rechts der Elbe von Pirna nach Diesbar-Seußlitz durch Weinberge in Dresden-Pillnitz, Radebeul, Coswig, Meißen und den Elbweindörfern. Dank der sehr guten Verkehrsanbindung lassen sich auch alle Sehenswürdigkeiten Dresdens und seiner Umgebung einfach erreichen.
Die Sächsische Weinstraße durchzieht das mit ca. 480 ha zweitkleinste und nordöstlichste der 13 Weinbaugebiete Deutschlands. Angebaut werden vorzugsweise Riesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder (Ruländer), Traminer und Kerner. Die Sorte Goldriesling sowie der „Schieler“, ein Verschnitt von roten und weißen Weintrauben, sind lokale Besonderheiten. Überwiegend wird trocken ausgebaut. (https://de.wikipedia.org/wiki/Sächsische_Weinstraße)

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